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每100g牛肉里大约含有125大卡的热量，是一种高蛋白的食物，但是脂肪含量很低，很适合减肥，牛肉里面含有很多维生素，在减肥期间能满足人体的营养需求，并且牛肉里含的肌氨酸是肉食里最高的，能适当提高肌肉含量，很适合减肥的人食用。