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近日，高台子镇温室的草莓柿子熟了，棚室里一派繁忙景象。在高台子镇的果蔬大棚里，一个个或青色或红色的草莓柿子挂在秧上，惹人喜爱。这种西红柿个头比普通西红柿小，但是比圣女果要大上一些。市面上喜欢把这种柿子称为“草莓柿子”。

据了解，高台子镇的草莓柿子口感酸甜，个个沙瓤儿，特别适合鲜食，在市场上很受消费者欢迎，是大超市里的高端抢手货。

草莓柿子酸甜爆汁的口感得益于种植户在培育过程中的人工干预，对温差、水分进行精准的人为调整，细心栽培。此外，在草莓柿子苗施入有机肥，也是草莓柿子种植的关键。不只是草莓柿子，近年来，高台子镇在优化农业产业结构，因地制宜发展多元化特色种植业的基础上，优化产业品种、提升技术服务、畅通产销渠道，芜湖椒、菌菇等特色农业、现代农业产业发展势头良好，让农户搭上“致富快车”。